爲什麼吃飯要扶着飯碗

端碗吃飯是中國基本禮儀之一。端碗時大拇指扣住碗口，食指，中指，無名指扣碗底，手心空着。不端碗伏在桌子上對着碗吃飯，不但吃相不雅，而且壓迫胃部，影響消化。

在吃飯的時候，少說話，古人有云食不言。就是在吃飯的時候不要說話的意思。在吃飯的時候，如果談論一些深奧的問題或提及一些讓人掃興的事情，會影響人體的消化功能。在吃飯的時候，可以說幾句讓人高興的事情。另外在吃飯的時候，不要看電視或是看書，吃飯要一心一意。