年夜飯15道硬菜浙江

一、素燒鵝，用豆皮製作

二、八寶菜，用冬筍、木耳、豆乾、胡蘿蔔絲等食物炒制，非常爽囗。

三、紅燒肉，豬肉炒制。

四、油爆蝦，用河蝦炒制。

五、龍井蝦仁，特色美食。

六、西湖醋魚，用草魚蒸，調個醋汁灑上，魚肉鮮甜。

七、春捲，油炸。

八、梅乾菜扣肉，用五花肉和乾菜蒸熟。

九、桂花糯米藕

十、白切雞，用醬油蘸。

十一、涼伴肚絲

十二、八寶飯

十三、炒二冬

十四，酥魚

十五、幹炸響鈴