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蟠桃樹比較耐寒,一般可以耐零下22℃左右的低溫,如果在幼果期遇到零下1℃的低溫就會發生凍害,所以在冬季就要給蟠桃樹進行控溫。通常情況下,蟠桃樹生長的適宜溫度在20-30℃之間,發芽的時候溫度最好不要低於零下18度,結果的時候不要低於零下1度,最低溫度保持在18度以上即可安全過冬。
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