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NaAc 爲醋酸鈉
是一種有機物,分子式爲CH3COONa,分子量爲82.03。三水合物乙酸鈉性狀爲白色結晶體,相對密度1.45,熔點爲58℃,在乾燥空氣中風化,在120℃時失去結晶水,溫度再高時分解無水乙酸鈉爲無色透明結晶體,熔點324℃。易溶於水,可用於作緩衝劑、媒染劑,用於鉛銅鎳鐵的測定,培養基配製,有機合成,影片洗印等
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