奶粉顏色發黃的原因是加工工藝的不同。溼法工藝的奶粉略微偏黃色，因爲溼法工藝是在液態鮮奶的狀態下加入的營養物質，一些脂溶性色素如葉黃素等會溶解在脂肪中，在噴霧乾燥時，脂肪會附着在蛋白質顆粒表面，因而呈現淡黃色。
幹法工藝的奶粉，營養物質是單獨加入的，加入後還是單獨存在，因此奶粉偏白
爲什麼飛鶴飛凡有的顏色深，有的顏色淺首先飛鶴飛凡有的顏色深，有的顏色淺，那是因爲它兩個包裝不一樣，因爲興包裝和老包裝本身就是一個顏色深，一個顏色淺的。程度，而且它的營養價值是沒有變的在於他們的包裝度不一樣罷了，所以說是非常正常
