高山觀音春茶上市時間

高山觀音春茶上市時間是4－5月份左右

鐵觀音新茶一般於4月下旬至五月上旬上市，鐵觀音鮮葉採摘要求嫩梢頂芽形成駐芽後，頂葉小開面至中開面，採駐芽2葉至3葉，然後新葉透過採青、曬青、涼青、搖青、炒青、揉捻、初烘、初包揉、復烘、復包揉、乾燥等工藝製成，而製成的春茶於每年4月下旬至五月上旬上市。