一英寸=2.54釐米，所以11寸蛋糕的直徑也就是大約是28釐米。
"寸"是中國傳統長度單位，與"尺"、"丈"爲十進制(10寸=1尺，10尺=1丈)，韓國用來表示親屬之間關係的多少，如1寸表示直系2代人之間的關係。香港法例沿用古制(1寸=3.33釐米)，但此單位香港已幾乎無人使用，而只會用"英寸"(1英寸=2.54釐米)和"釐米"。"寸"通常代指"英寸"。
11寸蛋糕是36.63釐米直徑的蛋糕，這裏的寸指市制單位寸。常見的蛋糕分類有：慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、經典蛋糕、鮮奶蛋糕等等，多種多樣
答:蛋糕十一寸(的直徑約有)二十八釐米大。寸又叫英寸，釐米亦稱公分，是兩個隸屬於不同家族的長度單位，二者之間的換算關係爲一英寸等於2.54釐米。
