1、選擇的種植地要土壤疏鬆肥沃、前茬作物無病蟲害，且能保證水源充足。選地完成後將土壤翻耕暴曬消毒。然後在種植前根據土壤面積施足底肥，紅蒜苗對營養的要求嚴格，在種植過程中需肥量較大，種植前儘可能的提高土壤肥力。施肥後將底肥與土壤混合攪拌，進行整地。
2、種植前要對種子進行篩選。優良無病害的種子是產量的保證。剔除染病、有傷口的種子，剩下的完好種子按大小分開。種子播種前先用水浸泡3天，每天換水一次，這樣可以讓種子吸收充足的水分，有利於播種後發芽。在播種前也應該將過磷酸鈣與種子攪拌，爲種子提供足夠的磷元素。
3、在溫度爲18℃的環境下播種。播種前應該將畦做好，不僅可以控制紅蒜苗的播種密度，還有利於後期的管理。根據種植面積控制播種數量，不可種植過密，播種時應該將蒜種擺放整齊，播種後覆蓋土填至尖部即可，保證後期的出苗不會出現參差不齊的現象。
