淹制的魚被雨淋了怎麼辦

掛起來晾幾天，估計問題不大的。如果被雨淋時間長了，鹹魚變軟，就要趕緊處理，最好是烘乾。

如果有大太陽，就曝曬幾天，然後再用鹽撒上去，疊壓堆放，如同當初醃魚差不多再來一遍，這樣就好了。

鹹魚是以鹽醃漬後，曬乾的魚。以前因爲沒有低溫保鮮技術，魚很容易腐爛。