水旱盆景最適合種植的植物應該是鳳仙花。鳳仙花是水旱都可以生存並能正常生長，鳳仙花它有多種鮮豔的顏色，供人們觀賞
水旱盆景一般採用很淺的圓形、長方形或橢圓形等式樣的石盆，盆鉢容量很小，所盛泥土有限，而盆裏通常需栽種多株植物，這對植物生長是有一定影響的。因此，製作水旱盆景必須對植物加以選擇。如選擇不當，輕則生長不良，影響觀賞效果重則逐漸枯萎死亡，造成較大損失。總的來說，水旱盆景所用植物一般要求根系發達，枝葉細密，萌發力強，樹形自然優美，適於剪扎造型，生命力旺盛，適應性強。通常以木本植物爲主，有時也採用草本植物。
一、松柏類：
五針鬆、金錢松、雲杉、羅漢松、圓柏、真柏、刺柏、地柏、枷羅木等。此類大多爲常綠樹種，終年均可觀賞。
二、雜木類：
榔榆、朴樹、雀梅、黃楊、紅楓、青楓、三角楓、銀杏、怪柳、小葉女貞、對節白蠟、衛矛、鳳尾竹、小葉棕竹等。此類主要觀姿和觀葉，竹類和棕竹宜作自然形。
三、花果類：
石榴、南天竹、火棘、金彈子、紫薇、六月雪、梅類、 平枝枸子、九里香、福建茶、虎刺、杜鵑、小檗、小葉梔子等。此類以花果取勝，虎刺、南天竹宜作自然形。
四、藤本類：
凌霄、扶芳藤、小葉常春藤等。此類一般不作主體材料，僅用作陪襯材料，可攀附山石生長，也可纏繞樹木生長，生命力強，栽培容易，頗有野趣。
五、草本類：
文竹、蘭花、菊花、石菖蒲、半支蓮等。此類通常用作陪襯材料，但在表現特定題材時則可用作主要材料。以上列舉的僅僅是水旱盆景常用的植物材料，並不全面。我國 植物資源十分豐富，適合的植物種類很多，還有待於我們合理開發利用。此外，選擇植物材料還要根據表現題材、藝術風格以及當地氣候、土質等因素而定。
