天然氣闇火原理

闇火原理，在於它採用了無焰催化燃燒技術，燃燒在輻射板的內部完成，輻射板將熱能轉化爲紅外線輻射傳遞，這樣不但大大減少了有害煙氣的排放，而且幾乎無可見火焰。闇火還起到安全作用。

天然氣闇火做到無明火，事實上也解決了開放式廚房的另一個重要問題，那就是安全性。