程華茂是製茶大師嗎

是製茶大師。

程華茂製茶傳統手工製作技藝，歷史悠久，技藝高超複雜，是製茶技藝里程碑的巔峯，也是武夷山先民集體智慧的結晶。

用此種技藝製出半發酵的烏龍茶俗稱武夷巖茶，即高香、味醇、性溫，系茶中佳品。其技藝的基本原理在製茶中被廣泛應用。因此，武夷巖茶長期以來被列爲中國十大名茶。