採、彩、踩、睬、採…
菜 cài
〈名〉
(1) (形聲。采聲。上古時期，菜只指蔬菜，不包括肉類、蛋類，到了中古以後，菜就包括內類、蛋 類及其熟食在內了。本義:蔬菜)
(2) 同本義 [greensvegetable]
菜，草之可食者。——《說文》
皮弁祭菜。——《禮記·學記》。注:“芹藻之屬。”
習舞釋菜。——《禮記·月令》
乃奠菜。——《儀禮·士昏禮》
古禹十年水， 湯七年旱，而天下無菜色者。——《荀子·富國》
孫叔敖相 楚，棧車牝馬，糲餅菜羹。——《韓非子·外儲說左下》
(3) 又如:種菜乾菜(曬乾的蔬菜)菜食(以食菜爲主)
(4) 泛指一切菜餚 [dish]。如:菜饌(菜餚)
(5) 專指油菜 [rape]。如:菜子(專指可以榨油的油菜籽)菜子油(即菜油)菜花(油菜的花)
(6) 按特殊風味製作的食品 [dish]
飯菜精潔，醢醬調美。——《北史·胡叟傳》
(7) 又如:中國菜素菜川菜廣東菜葷菜。
