中餐如何給客人展示紅酒

中餐展示紅酒首先讓客戶選擇品牌，經過客戶同意之後去拿原封紅酒給客戶確認。注意要用貼牌面完整地讓客戶看到，然後可以裝入放有冰塊的筒裏冰鎮一下、也許客戶不需要冰鎮，這樣當着客戶的面當場開啟、倒入葡萄盛器醒酒十分鐘後給客戶依次倒酒、最好用口布包裹起來。