冰凍的東西可以抽真空嗎

可以。

大部分食物都是先冷凍之後再進行真空包裝的，這樣能夠更好地保留住食物的營養和口感，而且對於一些易碎的食物來說，先冷凍的話還能防止在包裝過程中出現破碎的情況。

但是在抽完真空之後，需要儘量保持食物的冷凍儲存環境，不然在食物受熱解凍之後就會出現內壓增大的情況，容易造成包裝的破損，不利於食物的儲存。