黃粘壤土種小麥是最適宜的，原因是黃粘壤泥土不比黃沙泥土，黃沙泥土在天干燥的日子小麥苗葉很快會被曬傷，而黃粘壤泥土有一直保持水份，但就是幹活有點困難，所以在翻土時可以撒一些石灰可以改善泥土的性質，小麥是每年的十月份種植的。
小麥生長在黃粘厚土最適宜。
土壤肥力偏上，保水保肥良好。高產小麥對土壤的要求是土層深厚、有機質含量高、灌溉方便。
土壤肥沃，土層深厚，質地良好，微酸或微鹼性。
高產麥田要求土壤有機質含量在1.2%以上，含氮量≥0.10%，緩效鉀≥0.02%，有效磷20～30毫克/千克。有機質含量高，土壤結構和理化性狀好，能增強土壤保水保肥性能，較好地協調土壤中肥、水、氣、熱的關係。
黃粘壤土種小麥是最適宜的。黃粘土是一種透氣性相對較差，保水保肥能力非常強的土壤，在這種土壤上種植小麥，一般不會受到乾旱的影響，能夠實現高產穩產。
