越南冬陰功和泰式冬陰功的區別

越南冬陰功湯跟泰式冬陰功湯相比更加柔和暖胃，不會酸辣到極致，口感會更加豐富。檸檬葉、香茅、南姜、泰椒……酸、辣、鮮，完全體現於口腔中。

冬陰功湯（tomyum或者tomyam）是泰國和老撾的一道富有特色的酸辣口味湯品。也叫東炎湯，在泰國非常普遍。

泰國大小餐館、普通人家常飲此湯，從而成爲泰國菜的代表。同時，它也是在其他東南亞國家，如馬來西亞，新加坡，印尼非常受歡迎的菜品。