天之藍酒是江蘇洋河酒業旗下的一款產品具有酒體存香，綿綿爽口喝完不上頭，回味無窮是江蘇洋河酒業主打的一款明星產品一旦上市，深受市民的喜愛隨着人們生活的改善，這款酒也將成爲人們收藏和走親訪友，居家旅行必備的佳品值得收藏
適合收藏
高度的、知名度高的、純糧食酒才值得收藏。
具體來說大概4個標準：
純固態法釀造的純糧食酒
發酵時間要長（一個月以上，醬香 > 濃香 > 清香）
度數要高（50度以上）
知名度高
度數低的，也具有一定的收藏價值，但是一定要密封好。度數低的老酒，一般用來調酒，也有很多買來不喝，擺櫃的。
多人開始對天之藍白酒產生了興趣，更有人開始大量的購買這款白酒，把它作爲收藏品收藏起來，讓他更具有年代感，更有回味的味道，這樣的方法真的會讓天之藍白酒的口感變得更好嗎?
其實想要透過收藏讓天之藍白酒的口感變得更好，其實在和這款白酒的度數有很大關係的，如果用來儲存的天之藍白酒的度數高於50度，那麼這款白酒的口感就會越來越好。因爲高於50度的白酒就屬於高度酒，而且還需要放的不能見光的地方，密封條件非常好，那麼這那的天之藍白酒放時間越久口感就會越醇厚，這樣的天之藍白酒也就越香。
如果用來儲存的天之藍白酒的度數等於50度，那麼放置時間久了，這款白酒就容易發生水解的現象，何爲水解的現象呢?也就是說，低於五十度的天之藍白酒就會產生酸酯平衡的現象，白酒的香味就會消失，沒有了正宗的香味，那麼天之藍白酒的口味就會變得很古怪，有的會變成微酸，就是沒有以前那麼好喝了。
適合收藏。天之藍和夢之藍都是非常受到消費者喜愛的白酒，也受到很多白酒收藏愛好者的青睞。如果是普通的白酒收藏者，建議你收藏天之藍就可以了。
