薊州臭豆腐做法

主料：

白豆腐乾20塊

輔料：

臭腐乳2塊

辣椒油1勺

香菜2根

麻醬1/3勺

步驟1

準備食材

步驟2

臭腐乳連同湯汁兒放小碟（可兌少許水）

步驟3

調入辣椒油、麻醬、香菜等

步驟4

油熱放入白豆腐乾炸

步驟5

炸制微微鼓漲，兩面微黃，撈出控油

步驟6

炸好的白豆腐，蘸着調料就可以享用了