野生的薤白一般生長在海拔較低的山坡、丘陵、荒地以及田間等，在農村很多地方都能見到。薤白它對種植地是沒有什麼要求的，也及時說一般能種植農作物的土地、甚至不能種植農作物的土地，都是可以進行種植的。在整地的時候，要注意的是將田間的雜草、蟲蛹等清理乾淨，然後精細耕作，施足基肥。
薤白種植一般是在每年的八月份左右進行，可以採用種子繁殖也可以採用分株繁殖。分株繁殖只適用於小面積種植，生長速度快，成活率高。而種子繁殖則是一種比較通用的種植方法，但是在播種前需要用溫度爲五十度左右的熱水進行燙種，並且不斷的進行攪拌，四個小時後撈出，瀝乾水分，放在溫度爲二十度的環境下進行催芽。大概百分之五十左右的種子萌芽之後，就可以進行播種了，播種之後需要用土掩種，並且覆蓋地膜保溫保溼，促進出苗。
想要薤白得到高產的情況，首先要做好選種育苗的工作。種子要提前在水裏面浸泡，然後在溫度20度的地方去催芽。出芽之後，就能去播種了。種植的時候，要做好間距的取捨，一般以18×5的間距來栽種是最好的。
3、合理密植
定植我們需要注意的就是栽種的密度，一般情況下是按照行間距二十釐米，株間距六到十釐米左右的間隔進行栽種。在栽種之後一週的時間，我們要觀察田間幼苗的生長情況，如果有出現死苗的現象，要及時的進行補苗。
4、田間管理
在定植成活之後，如果沒有降雨，那麼就需要進行澆水，確保田間的溼潤。一般在基肥施足的情況下，後期是不需要進行追肥的，不過也得視具體的的情況而定。如果田間的薤白苗比較纖細，而且看上去沒有水分，並且還出慢慢的出現枯黃的現象，這樣一般有兩個原因，其一就是缺水，其二就是缺肥。所以我們可以使用糞尿水或高效氮肥進行澆灌。最後要注意的就是要進行科學的培土，增強土壤的通透性，促進薤白的壯大。培土還有一個原因就是爲了避免薤白的地下鱗莖變綠，影響質量。
薤白種植一般是在每年的八月份左右進行，可以採用種子繁殖也可以採用分株繁殖。分株繁殖只適用於小面積種植，生長速度快，成活率高。而種子繁殖則是一種比較通用的種植方法，但是在播種前需要用溫度爲五十度左右的熱水進行燙種，並且不斷的進行攪拌，四個小時後撈出，瀝乾水分，放在溫度爲二十度的環境下進行催芽。大概百分之五十左右的種子萌芽之後，就可以進行播種了，播種之後需要用土掩種，並且覆蓋地膜保溫保溼，促進出苗。
首先要把韭菜種好，韭菜收了一茬後，用比較暗的不吸收陽光油紙遮蓋住，再長出來的韭菜沒有經過陽光的照射，顏色是白色的，就是市場上賣的韭白了。
