瓶裝捨得酒應選擇較爲乾燥、清潔、光亮和通風較好的地方，相對溫度在70%左右爲宜，溫度較高瓶蓋易黴爛。
貯存的環境溫度不宜超過30℃，嚴禁煙火靠近。
容器封口要嚴密，防止漏酒和“跑度”。
沒開封的一般在零攝氏度情況下儲存，不過酒精有揮發性，時間長了還是會跑掉不少，商品酒包裝不適宜長時間存放。
可以用蠟把瓶口封住，這樣可以儲存較長時間。
或者用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多繞幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自己纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。
但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。
捨得酒在歷經多年儲藏後會更加風華醇美，愈久愈濃，愈久愈香醇，價值也會越來越高。
