因爲河蝦養殖成本很高，而且生長期慢，因此養殖河蝦時，成本高，所以河蝦價格貴
基圍蝦的生長期快，相對成本低很多，而且基圍蝦成活率高，所以價格便宜。
河蝦口感緊實肉質鮮嫩鮮美，特別是製作成鹽水蝦，味道特別好吃。
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