紅通通的辣椒。
辣椒又叫長辣椒、菜椒、燈籠椒、牛角椒，屬於茄科一年生草本植物，葉片爲矩圓狀卵形，長約13釐米，花朵單生，花色爲白色，果實爲長指狀，且辣椒喜溫暖，不耐熱，溫度高於35度會出現落花落果。
辣椒爲重要的蔬菜和調味品，種子油可食用、果亦有驅蟲和發汗之藥效。
火辣辣的辣椒，紅彤彤的辣椒，綠油油的辣椒，香噴噴的辣椒，辣椒有紅色有綠色有彩色，有辣的有不辣的有微辣的，辣椒的功效不少，最主要的是可以保護心臟，但是做法很重要，辣椒的籽和蒂含維生素c最多，炒時到最後出鍋前放在鍋裏一塊炒一下再扔掉！可以得到更多的維生素c.
