高山龍井與平地龍井區別爲：新梢不同、條索不同、香氣不同。
一、新梢不同
1、高山龍井：高山龍井的新梢肥壯，色澤翠綠，茸毛多，節間長，鮮嫩度好。
2、平地龍井：平地龍井的新梢短小，葉張平展，葉色黃綠少光。
二、條索不同
1、高山龍井：高山龍井的葉底肥嫩完整，白毫顯露。
2、平地龍井：平地龍井的外形緊結，身骨較輕。
山地龍”是山峯高昂之龍，平地龍”爲到處皆一望無垠、平夷寬廣
平地水起灣、且有另一水匯、那水灣內必爲真龍、有穴可點。平洋地的水全靠格。二宅均靠造形對水的收納格
平地上微微帶起的小山峯，便等同於高山龍的起伏之間。而平地龍上一些隱約的斷續，就等同於高山龍的過峽。平地龍的上下一點，就是高山之頂和高山之腳的區分。平地龍的厚、薄、闊、窄，就等於是高山龍的肩、分支。
