東星斑養一年半大約有多重

2公斤左右，石斑魚由於種類繁多，每個品種的養殖週期各不相同。

青斑和油斑等生長速度較快，一般養殖1年即可達到2斤左右的體重，完全達到市場銷售的標準。

但是東星斑和蘇眉斑等品種的生長速度非常慢，則需要2-3年的養殖期達到2.5斤到3斤左右，才能在市場上正常銷售。

石斑魚的養殖成本涉及到苗種、飼料、人工、水電、防疫、液氧等方面，其中飼料佔比最高，約佔成本的60-70%左右，2020年中國水產飼料產量爲2124萬噸，相較於2019年減少79萬噸。