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回不建議吃。 新鮮的佛手瓜果皮顏色呈鮮綠色,果肉細嫩顏色偏白,如果存放時間過久,佛手瓜果肉就會滋生細菌導致瓜果變黃,這樣的佛手瓜不僅口味不佳,營養價值下降,而且還可能會因爲人體食用變質佛手瓜導致大量細菌在腸胃引起菌羣失調腸胃不適,因此佛手瓜變黃了的話一般是不建議食用了。
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