回比利時梨果期7—8月份。它表皮呈青綠色，成熟時手感細膩柔軟，甜美多汁，會散發特有的香氣，其果核極小，除柄外可整隻食用。果肉輕微下陷。其口感酥軟，入口化渣，伴隨着濃郁果香，細膩的質感獨具風味。果肉越成熟，水份越多、口感更甜。比利時梨生長在比利時溫帶海洋性闊葉林氣候下，當地水源乾淨，土壤肥沃，富含礦物質與微量元素，並且不噴灑任何農藥跟殺蟲劑。
比利時梨的果期
比利時啤梨的供應期是每年的10月至6月
吃啤梨要堅持 “吃軟不吃硬”，握在手上有軟軟的感覺時，是啤梨的味道最佳時期。我們平時吃國內的梨，大都挑鮮脆的，而比利時啤梨則正好相反，啤梨甜蜜綿軟、肉質細、清涼多汁，易溶於口，芳香四溢。吃啤梨入口即化，像在吃冰淇淋又好像吃巧克力，不像國產梨果肉顆粒大，粗糙。除了有梨的特殊香味外，更兼具了蘋果和桃子的芬芳，有着蜜糖般的甜美，它也因此成爲了水果中的的新貴
比利時梨的果期
比利時啤梨屬於青啤梨，果皮較厚，果面光滑。蠟質厚，有光澤。鏽褐色，果核小，可食部高，果柄較長，有着像葫蘆一樣可愛的形狀。比利時啤梨一般在每年的8月中下旬成熟後採摘。
