有區別，具體區別如下：
1、性質不同，果糖是單糖，能與葡萄糖結合生成蔗糖而綿白糖是雙糖，可以分解爲果糖。
2、原材料不同，果糖的原材料爲水果的漿汁和蜂蜜，而綿白糖以甜菜爲原料，其中加入了25%的轉化糖漿。
3、口感不同，果糖甜味來得快，消失也快而綿白糖質地綿軟、細膩如雪，口感更香甜。
友情提醒：
白糖很有營養，也是人體必需之物，特別是低血糖的人要適量的補充糖的攝入量，但是一天一個人吃多少白糖合適呢據研究，每日每公斤體重控制在0.5克左右，也就是體重60公斤的人每日的攝入量爲30克左右，所以平日裏要掌握食品中的含糖量，以免過分攝入！
