什麼是智慧廚房

智慧廚房這個詞，現在應該是有兩種含義，一種是指家庭的智慧廚房，一般都是指家裏廚房的智能硬件，另一種是說學校食堂等人員集中用餐場所的智慧廚房，這個一般都是軟硬件相結合，以加強學校食堂的食品安全管理爲目的。你這裏說到了保障學生的飲食安全，那應該是指後者，也就是專用於學校食堂的智慧廚房管理平臺。