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原料
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香腸 (200g)
薑片 15g
幹辣椒 15g
青辣椒塊 50g
生抽 15g
1/香腸切片
準備好的香腸用水清洗乾淨,清洗乾淨後把香腸切片備用。
2/油熱炒配菜
鍋中加入適量的油,油熱後放入薑片炒,炒香加入蔥、幹辣椒。
3/加入香腸
翻炒均勻加入切好的香腸,把香腸炒出油後加入適量鹽、大蒜。
4/加入調料
鍋中加入適量生抽、適量青辣椒塊,把辣椒炒熟就可以出鍋裝入盤裏了。
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