採果後，木菠蘿在10月份修剪及時清除植株周圍的雜草和枯枝落葉落果，結合全園噴施護樹將軍消毒清園，剪除殘留於樹幹、木菠蘿大枝上的結果枝、雄花枝。減少營養消耗，以利於集中養分，培育健壯結果母枝，木菠蘿修剪口塗抹愈傷防腐膜促進傷口癒合。
8—9月
通常，菠蘿蜜每年需要修剪三次，分別是春季，秋季和冬季。
春季修剪可以避免菠蘿蜜長得過高，促進側枝的抽發，提高開花坐果的能力。
秋季修剪，也就是採果後修剪，是在第一年果實採摘工作完成後，把植株上多餘的枝條和沒有成熟的菠蘿蜜全部去除，可以爲第二年生長提供充足的養分，有利於第二年枝條的抽發。
大樹菠蘿在八月，九月份收完菠蘿後就可以修剪了，菠蘿蜜進行修剪的目的在於形成合理的樹冠結構，適度修剪是培養主枝和二三級分枝的關鍵。一般的菠蘿蜜修剪成金字塔(俗稱傘形)樹冠爲佳。菠蘿蜜樹的骨幹枝是整個樹冠的基礎。它對樹體的結構和樹勢的生長髮育和開花結果都有很大影響。以培養好的塑形結構，爲豐產打下基礎。
要求每層距離0.9到一米使用分支深角度適合，分佈均勻的技術要點讓其自然生長。
