任何刀都能切菜。硅膠菜板經過食品級FDA檢測認證，所以其材料是非常安全的，寶媽們可以放心使用，不用擔心其會給健康造成影響。
硅膠菜板和木頭菜板不一樣，它的外表光滑，所以可以起到不錯的抗菌作用，因此硅膠菜板不易出現發黴的情況。
使用硅膠菜板的時候，不管是切還是剁都不容易給菜板造成痕跡，這一點是非常完美的。硅膠菜板比較好清洗打理，可以有效地保證其衛生。
硅膠菜板用什麼刀切菜
硅膠菜板要用專用刀，食品級的塑料刀，不可以用金屬刀。當天，硅膠菜板的市場魚龍混雜，很多低價位的都不是食品級的硅膠菜板，購買的時候特別需要謹慎，有一招簡單辨別硅膠品質的方法就是用大力氣去扭曲硅膠菜板的品質，差的就會有明顯的發白現象，這樣的菜板不要去買，以免對身體有害。
