蛋糕模具有塗層好還是無塗層好

蛋糕模具有塗層的好，容易脫落，不沾模具，但需要注意的就是用完清洗不要用鋼絲球之類的東西擦，找一塊兒布清洗就可以，帶有塗層的模具脫模非常容易，很好用，使用過程中要注意不要劃傷塗層，否則後面就不容易脫，一般蛋糕模具的塗層是起到防粘作用，就和炒菜鍋加了防粘塗層一樣的作用。