外貿商品學是指用來交換、能滿足人們某種需要的勞動產品。一切商品都具有使用價值和價值兩種屬性。商品的二重性是由勞動的二重性決定的，即具體勞動產生使用價值，抽象勞動產生價值。
《外貿商品學》是一門以自然科學爲主，將社會科學、經濟學融合起來的一門應用性學科。《外貿商品學》內容包括：緒論、商品品質、商品成分、商品檢驗、商品儲存、商品包裝、日用化工商品、塑料及皮革商品、紡織及服裝商品、食品商品等。與商品學專業同類型書籍相比，《外貿商品學》具有內容較充實、全面的特點。它不僅從進出口貿易的角度研究商品的品質、成分、檢驗、儲存、包裝，而且還詳細介紹了主要商品的特性。全書強調基礎理論與實際應用相聯繫，力求理論性、科學性和實用性相結合。
《外貿商品學》既可作爲大學本科、高職高專及成人教育相關專業的教材，也可作爲全國外貿、商業等部門從事商品營銷工作者的業務參考書和崗位培訓教材，以及相關理論工作者的參考讀物。
