1、趵突泉水質總硬度爲2~3毫克當量/升。
2、趵突泉水總鹽量爲150~200毫克/升，是極佳的飲用水。
3、趵突泉特點
3、1結構奇特
趵突泉東西長30公尺，南北寬20公尺，泉分三股涌出平地，泉水澄澈，四周有大塊砌石，環狀扶欄，可以憑欄俯視池內三泉噴涌的美麗景色，在趵突泉附近，還散佈着金線泉、柳絮泉、白龍泉等大大小小三十多個明泉。
3、2水質優良
趵突泉泉水清澈見底，水質清醇甘冽，裏面含有細菌量非常低，十分健康，符合國家飲用水的標準，相傳清朝乾隆下江南時，到濟南品嚐過趵突泉泉水後，將其封爲“天下第一泉”。
3、3名勝古蹟多
趵突泉是泉城濟南的象徵和標誌，和濟南千佛山、大明湖並稱爲濟南三大名城，趵突泉周邊的名勝古蹟數不勝數，較爲有名的是觀瀾亭、尚志堂、李清照紀念堂等景點，吸引很多遊客前來觀賞遊玩。
趵突泉水質清冽甘醇，經化驗，總硬度爲2~3毫克當量/升，總鹽量爲150~200毫克/升，是極佳的飲用水。用它泡茶，味醇色清，極爲爽口，有“不飲趵突水，空負濟南遊”之說
