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意思是芸香科、柑橘屬植物,性喜溫暖溼潤氣候,耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強。是熱帶、亞熱帶常綠果樹(除枳以外),用作經濟栽培的有3個屬分別是枳屬、柑橘屬和金柑屬,中國和世界其他國家栽培的柑橘主要是柑橘屬。
柑橘代表着大吉大利,是人們常吃的水果之一。
柑橘是柑與橘的合稱,《現代漢語詞典》的解釋是果樹的一類,柑、橘、柚、橙等。
但實際生活中,柑橘有時也單指橘子。
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