15升的電油炸鍋需要加多少油

15升的油炸鍋要36.6斤油，食用油密度約0.915公斤/升，用0.915乘20得到18.3，再用18.3公斤換算成斤數得到的是36.6斤。不超過容量的三分之二。一般使用電炸鍋使用時應保持油鍋內的油麪高度大於1/4油鍋深度，但最高油麪高度不能大於2/3油鍋深度。