常州婚宴標準1000-3000，主要看擺婚宴的地方規格，檔次等等。但是辦理婚宴，要遵循以下規矩：
1、食材新鮮應季
都說婚宴菜餚的好與壞直接影響賓客對婚禮的評價，而且很多的婚宴酒店爲了謀利，喜歡用速凍或乾製後的食材，其實這類食材的營養價值早已流失，或者是一些不應季的食材會攜帶農藥等殘留物質，所以一旦進入人體是會造成危害的。所以新人在預訂菜餚前應先明確酒店的食材來源，從而才能確保婚宴食材的健康與否。
2、菜式要葷素、乾溼搭配
除了婚宴菜餚的食材要新鮮應季外，婚宴菜式的搭配也很關鍵，不僅要滿足婚宴的喜慶特性，而且還要注意低脂和葷素相結合，現在的人也比較重視健康保養了，所以對婚宴菜式一定要乾溼搭配，可以適當增加一些蔬菜和粗糧等，這樣才符合大衆的口味也利於消化吸收。
3、烹飪保持原味
還有很重要的一點就是對食材要儘量保持原味的口感，否則過久的烹飪會把食材的營養給流失了，也就無法保證婚宴的營養價值。所以對蔬果一類的最好是使用無油進行烹飪，而肉製品或者海鮮，則採用低溫式進行烹飪，對於調料則應該是低鹽、低糖、不放味精是最佳的。
