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通常自制的桂花蜜建議放冰箱裏儲存,可儲存長達一年甚至更長時間。製作時要選擇優質的高濃度蜂蜜和桂花,製作過程中的工具嚴格消毒,盛裝的容器要確保清潔乾淨、無油水,不然很影響儲存期限和口感。取用時用無水的乾淨勺子。
桂花蜜是很好的營養品。
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