大寒的習俗有大寒迎年、吃臘八粥、蒸煮糯米飯、數九、尾牙祭等等，其中大寒迎年的習俗包括了多種儀式。在此時節人們開始忙着除舊飾新，醃製臘味年餚，進行祭竈、尾牙祭等，民間有做完牙祭後全家坐一起“食尾牙”的習俗。
大寒的習俗有大寒迎年、吃臘八粥、蒸煮糯米飯、數九、尾牙祭等等，其中大寒迎年的習俗包括了多種儀式。在此時節人們開始忙着除舊飾新，醃製臘味年餚，進行祭竈、尾牙祭等，民間有做完牙祭後全家坐一起“食尾牙”的習俗。
醃製年餚，準備年貨。大寒期間的農曆臘月廿三是也祭竈節，人們有祭竈的習俗。祭竈時，把關東糖用火化開塗抹在竈王爺嘴上。寓意“上天言好事，下屆保平安”。
大寒時節我國很多地區都會吃八寶飯，因爲八寶飯的造型及甜味具有圓圓滿滿、甜甜蜜蜜的寓意。
1除塵，除塵一般放在臘月二十三，二十四。
2大寒迎年，趕年集，買年貨，寫春聯，準備各種祭祀貢品。
3和糊窗，就是用新紙裱糊窗戶，糊窗戶，換吉祥。
4年糕，吃消寒糕的習俗在北京由來已久。
5不生火，6大寒時節祭竈。
