寒蘭紫燕的舌瓣與花瓣相比，大多要長、寬、大一些，不像其他的國蘭品種，舌瓣與花瓣的大小基本相當，甚或略小一些。
寒蘭的萼片、花瓣、舌瓣之間的比例與春蘭和其他種類的國蘭相比較卻大相徑庭。寒蘭的萼片大大長於花瓣，一般爲花瓣的2～3倍而且，萼片自身的長寬的比例更大異於春蘭和其他國蘭，其長度是寬度的10倍以上。比如若萼片的寬度爲0.4～0.8cm，其長度卻多在4～9cm以上。
1、寒蘭的花瘦而長、勻稱、飄逸，充滿生機和神祕色彩。花色勻稱，色澤豔麗、鮮美，肩平，脣瓣平直，素心或少有紫色斑狀，花大，花梗花色相一致的即是好品種。
2、葉型除立葉型之外，垂直，弧狀等，葉面光澤，薄而柔韌，有銀邊，爪，縞線，虎斑，蛇皮斑等等藝向出現的均可列爲好品種。
3、寒蘭要講究整體美，勻稱，協調，修長、美豔。
4、寒蘭煙雨江南，細葉寒蘭賞韻致，闊葉寒蘭賞氣勢。
