乙酰氯和水反應反應類型

水解反應

ClCH2-(CO)-Cl+H2O----ClCH2COOH +HCl 氯乙酰氯遇水水解成氯代乙酸和氯化氫

酰氯在水中的穩定性主要與酰氯本身的結構有關，RCOCl（RSO2Cl）中，如果與COCl直接相連的R有吸電子基，那麼這個酰氯就相對比較穩定，如對甲苯磺酰氯如果與COCl直接相連的R有斥電子基，那麼這個酰氯在水中就相對不穩定，比如乙酰氯。當然酰氯與水反應的程度與溫度也有關係，一般情況下，溫度升高，會加速酰氯的水解。