8000元左右。
1、春播：宜早不易晚，春季當地溫穩定在5-10℃即可播種，此時地還未完全化通，返漿期未到地表比較溼潤，很容易出苗，這種播種方式還避免了草害，由於播種後韭菜苗出的較快，而當時的溫度還不適合雜草萌發，形成了一個時差。所以推薦大家儘量採用這種播種方式。
2、夏播：一般在黃瓜、西紅柿罷園後播種，此時溫度高易出現乾旱和水澇，播種量要比春季大三分之一左右，覆土不易太厚，保持土壤溼潤，利於出全苗。
3、秋播：一般在立秋前後播種，播種量要比春季大一倍，管理以見幹見溼爲主。後期應注意草害。秋播一般不提倡。
由於韭菜品種多樣，且每種種植的茬數不同，所以韭菜的畝產量也就不一樣。一般情況下，韭菜春播播種可以連續收割三茬，夏天屬於韭菜淡季不收割，秋天再收兩茬，產量一般畝產5500斤，一畝地一年能收27500斤左右韭菜。冬天大小拱棚韭菜可以收割3次頭茬產量在7000斤左右第二次收割在6000斤左右第三次收割在5000斤左右一畝地一年能收18000斤左右韭菜。
利潤分析：
韭菜種下去以後，第二年就會進入豐產期，而豐產期可以持續5年以上，在豐產期內，種植戶每年平均會採摘20茬韭菜花。一畝地大概有5000株韭菜苗，一株苗一茬平均會出5跟韭菜花，相當於25000根韭菜花，60-70根爲一斤，一畝地一茬大概在400斤左右，年產量大概8000-10000斤。按照市場價出售，那麼種植一畝韭菜花一年大概有8萬塊左右的收入。
一畝地的韭菜，產量青韭菜畝產在4000～5000公斤，利潤估計在3000-4000元，韭菜割過之後可以再長，不過不同的地方是不一樣的，具體要以當地的是此行情況爲準
