砸鍋，俗稱 燒洋芋
需要用到洋芋，土塊，柴火
下面我來具體講講
“燒洋芋”（“砸鍋”）要就地取材，明確分工。小夥伴們每人都從家裏偷拿出來幾個洋芋，跑到外面找一個土坎，最好是純淨的粘土坎，一些人負責壘“鍋竈”。另一些人去撿柴火、找土塊。壘“鍋竈”是技術活，要年齡大點的孩子負責，我一般都會被分配去撿柴火。當時我們住的鐵道邊，有很多當初建設時取土挖的大坑，那是最好的“砸鍋”場地。
壘“鍋竈”時，先在土坎側面朝裏裏挖一個洞，口小肚大，然後從上向下挖通。接着，再找來土坷拉，最好是把沙土做的土坯，砸成小塊，在挖好的竈臺上壘成塔形，中間留出空隙， “鍋竈”就做算成了。
接着把撿來的幹樹枝、木塊等塞入竈膛使勁燒，直到將上面的土塔燒紅。這時候，要把竈膛裏的柴灰清理出來，把洋芋扔進去，大家齊心將上面的土塔打碎，緊緊埋住，再用土壓實密封。這就是“砸鍋”。
