世界上最大的水蚺體長可達14米，體重可達260公斤。初生仔蛇長70-80㎝。主要捕食陸生動物，如哺乳類及鳥類，在有些地方也吞吃短吻鱷，卵胎生。有夏眠現象，可能與它生活的水域變幹有關，水蚺可埋入淤泥中，藉以減少體內水分的蒸發。
水蚺屬於卵胎生。雌水蟒將受精卵保留在身體內直到孵化。 每次可出生10-70多隻小水蟒。南美水蚺除了人類以外沒有任何天敵，位於亞馬遜掠食頂尖階級鰲頭，是亞馬遜真正的叢林之王，一般不會主動攻擊人類。主要分佈於世界各地的沼澤地區 ，其中體型最大的一種-綠森蚺分佈於南美洲熱帶雨林深處，可以解除水來掩護自己。在亞馬遜河中也有零星分佈。
最大水蚺:
綠水蚺是現存體型最大的蛇類，雖然長度遜色於網紋蟒，但更爲粗壯，因而體重也更大。目前動物學家野外實測的最大綠水蚺有7.5米長，150公斤重，那些8-11米的記錄都是過去誇大的。不過綠水蚺存在很多科考盲區，未來專家一定可以發現更大的個體。”
