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這不是個好主意，因爲切好的水果無法直觀檢視品質，很容易混入不好的部分，一些超市就是把變質腐爛或者有磕碰傷的水果做成果切出售，萬一你這果切讓客人吃壞肚子飯店要賠的！所以注重品質的飯店肯定會選擇自己購買水果製作果盤，既放心又能多賺一些
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