首先我們要把嫩玉米粒一粒一粒的掰下來，這時其實有兩種技巧。
一種是儘量保持玉米粒的完整性，也就是保持玉米粒內部的香味不會很快流失，這樣在掛鉤垂釣時，再用魚鉤將玉米扎破，使得玉米粒帶着香味落到水底。
而另一種是直接用剪刀把每個玉米粒豎着剪成兩瓣，這種方法其實用在打窩子或是當鯿魚已經進窩子時使用的效果更好，因爲這樣我們就更進一步的縮小的餌料的體積，能使鯿魚吃餌更加準確，避免脫鉤跑魚的問題。
玉米釣鯿魚可用中小號魚鉤，原因是鯿魚的嘴巴很小，若用的魚鉤過大會影響餌料入口性，常用的有6～8號袖鉤、4～5號海夕鉤、0.5～1.0號新關東鉤、5～6號伊豆鉤。
