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15分鐘左右吧,活珠子未孵化完全的雞胚胎,是不能生吃了,買回來的新鮮活珠子要煮熟了再吃,並且要保證完全煮熟,因爲生的活珠子會含有細菌、寄生蟲等有害物質,生吃的話會危害到身體健康。
如果是冷凍的活珠子,在加熱的時候可以連着袋子一起煮,待水開後繼續煮制15分鐘以上,然後撈出來即可食用,食用時,將雞蛋兩頭大的一頭敲出一個小孔,然後吸食掉裏面的湯汁,再剝殼食用剩下的部分。
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