食品與原材料的區別

食品跟原材料的區別就是成品跟半成品的區別。

原料就是食材之類的，可分爲食品主料、食品配料、食品添加劑三大類。食品主料，即食品主要原料，是指食品加工中用量較大、未經深加工的農副產品，主要包括面、米、肉、蛋、奶、油、糖等。比如分爲主料、配料、調輔等等。

而食品是將這些加工後製作成的食物，稱爲食品。

食品是指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療爲目的的物品。

而原材料是指生產某種產品的基本原料。它是用於生產過程起點的產品