橡皮蟶的做法

原料：小橡皮魚、蟶子、薑片、香蔥、料酒、生抽、白糖、鹽。

做法步驟：

第1步、食材：小橡皮魚（已洗淨）、蟶子（已吐完泥沙洗淨）、薑片、香蔥

第2步、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

第3步、接着，下入已洗淨的蟶子和小橡皮魚，加適量的料酒。

第4步、翻動一下。

第5步、然後，加適量的清水。

第6步、加適量的生抽。

第7步、加適量的鹽。

第8步、加適量的白糖。

第9步、調味煮開煮上5分鐘。

第10步、最後，擱入香蔥，即成。